#LV20004
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WLP004 - IRISH ALE

WHITE LABS

Cette levure provient de l'une des plus anciennes brasseries productrices de stout au monde. Il convient à de nombreux styles de bière, mais brille vraiment dans les styles britanniques maltés tels que les stouts, les porters et les bières brunes. Une atténuation moyenne contribue à une finition sèche qui favorise les notes torréfiées. Les esters aident à compléter la saveur générale en un stout buvable sans alcool.

Atténuation: 69,00-74,00

Floculation: moyenne à élevée

Tolérance à l'alcool: moyenne à élevée (8 à 12%)

Température de fermentation optimale: 65,00-68,00

Liste de prix
9.50 $ / 1
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