#015061
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Omega Yeast Voss Kveik (OYL-061)

OMEGA YEAST

Un kveik norvégien traditionnel directement de la ferme de Gjernes, les notes d’agrumes orange de Voss Kveik présentes dans toute sa large gamme de températures. Ainsi, comme le profil mangue-miel de HotHead® Ale (OYL-057), l’orange-agrumes de Voss Kveik est relativement propre sur toute sa plage de température de fermentation et se marie bien avec le houblon fruité et agrumes. La vitesse de fermentation décolle à des températures plus élevées. Non phénolique.

Atténuation: 75-82%

Floculation: Moyenne

Tolérance à l'alcool: 12%

Température de fermentation optimale: 72-98 ° F (22-37 ° C)

Substitut: -

Liste de prix
11.99 $ / 1
11.99 $ / 1
0.00$

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